ONS VERHAAL

De jongens achter de Risottini zijn Daan Klein en Merijn Kok. Tijdens een stage in Barcelona leerden zij elkaar goed kennen en al snel bleek dat zij dezelfde ambitie, passie en ideeën hadden. Zij geloofden dat lekker eten niet moeilijk hoeft te zijn, maar juist toegankelijk voor iedereen.

Na hun sporen verdiend te hebben in de Amsterdamse Horeca durfden ze de stap aan. Geïnspireerd door de Italiaanse keuken bedachten zij een geheel nieuwe borrelhap: de Risottini. Hollands van buiten, Italiaans van binnen!

Na corona groeit het team van Risottini, en ook de beschikbaarheid. Zo worden de Risottini nu verkocht bij alle grote horecagroothandels in Nederland, en zelfs in België! Ook bieden wij voor horecaklanten de optie aan om bij ons zelf te bestellen, met een distributiepartner die de volgende dag de producten bevroren komt leveren.

We wisten als eerste in de markt een oven & airfyer product te ontwikkelen, dat niet wordt voorgefrituurd! Zo kunnen wij ook de retail bedienen. Onze Risottini truffel & bospaddestoel en Risottini tomaat & mozzarella zijn verkijgbaar via Crisp! Klik op de button hieronder om meer te weten over onze Risottini of scroll verder voor de video over onze frituurvrije product.

Als ondernemers namen wij, Daan Klein en Merijn Kok, deel aan het populaire televisieprogramma "Dragons' Den" met onze risotto bitterballen. Dankzij onze indrukwekkende pitch en veelbelovende vooruitzichten kregen we een aanbod van 330.000 euro. Desondanks hebben we besloten het voorstel niet te accepteren omdat wij in dit stadium nog niet 35% van onze aandelen willen weggeven. Wel was het een fantastische ervaring waar we met veel plezier op terug kijken! Benieuwd hoe het ging? Kijk op NPO start gemist.